Esther Vivas: “Pensem que som nosaltres qui decidim què mengem, però no és així”

Associació Salut i Agroecologia (ASiA)

Esther Vivas és un dels rostres prominents de l’activisme social a Catalunya, revigoritzat pel terrabastall que ha suposat la crisi. Davant d’un model global econòmic i social que considera injust i desequilibrat, Vivas (Sabadell, 1975) s’atreveix a plantejar alternatives. La seva especialitat és el mon agrícola i alimentari, sobre el qual ha escrit diversos llibres. Aquesta periodista i investigadora, habitual dels fòrums socials i alternatius i membre del moviment Procés Constituent, denuncia l’impacte que la globalització, el lliure mercat i el poder de les multinacionals provoca en la manera com produïm i consumim el menjar. Vivas considera que el model actual genera fam al món, destrueix la pagesia tradicional i comporta problemes de salut als consumidors. Davant d’això, la seva aposta és la sobirania alimentària i el consum crític. I reclama que la població prengui consciència de la necessitat d’un canvi de paradigma

Esther Vivas

Textos: Vern Bueno/ACPG
Fotos: Marc Arisa/ACPG

Com…

Ver la entrada original 1.063 palabras más

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s