Cómo contribuye el sistema alimentario agroindustrial a la crisis climática

Associació Salut i Agroecologia (ASiA)

5 pasosEntre 44% y 57% de todas las emisiones de gases con efecto de invernadero (GEI) provienen del sisteagricultura industrialma alimentario global

Deforestación: 15-18%Antes de comenzar a plantar, los trascavos desmontan. En todo el mundo, la agricultura industrial se mete en las sabanas, los humedales y los bosques roturando enormes cantidades de tierra. La FAO dice que expandir la frontera agrícola es responsable de 70-90% de la deforestación mundial, de la cual no menos de la mitad ocurre por producir un puñado de mercancías agrícolas de exportación. La agricultura industrial es responsable de entre 15 y 18% de las emisiones de GEI por la deforestación que promueve.

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